
Cuisinier / Cuisinière
Emploi Restauration - Traiteur
Mende, 48, Lozère, Occitanie
API Restauration recrute un.e Cuisinier/ère sur un établissement de type Centre Entreprise à MENDE (48). Vos missions seront les suivantes : - participer à la production culinaire dans le respect des règles d'hygiène et de sécurité - préparer les matières premières alimentaires (lavage, épluchage, découpe, cuisson, etc) - épauler le chef de cuisine dans l'encadrement de l'équipe, la passation des commandes et la gestion des stocks, et le remplacer ponctuellement - réaliser le service et le nettoyage de la cuisine - être force de proposition dans les recettes et la mise en valeur des plats Vous êtes reconnu(e) pour votre professionnalisme et vos qualités relationnelles et vous avez l'esprit d'équipe. Vous êtes organisé(e), rigoureux(se) et efficace. Contrat de 28H Du lundi au Jeudi De 07H00 à 15H00 CDD prise de poste dès que possible et jusqu'au 04/07/2025 (possibilité de renouvellement à partir de septembre) Nombre de couverts : 140 Vous souhaitez intégrer une entreprise familiale, dans le secteur de la restauration collective, une entreprise à taille humaine. Vous recherchez une entreprise de restauration qui met en avant les produits locaux, frais et de qualité,[...]